O Arroz com Limão é uma opção contemporânea que traz um toque cítrico e refrescante a um prato clássico. Nesta receita, vamos mostrar como preparar esse delicioso arroz com um sabor único e cativante. Combinando a textura macia do arroz com a acidez e frescor do limão, esse prato é perfeito para uma refeição leve e saborosa. Siga o passo a passo e surpreenda-se com essa combinação de sabores!
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz branco
- 2 xícaras de água
- 1 limão (suco e raspas)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola pequena, picada
- 2 dentes de alho, picados
- Sal a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de preparo:
- Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem dourados e aromáticos.
- Acrescente o arroz à panela e refogue por alguns minutos, mexendo constantemente para que todos os grãos fiquem envolvidos no refogado.
- Adicione a água, o suco de limão e as raspas de limão à panela. Tempere com sal a gosto e misture bem.
- Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
- Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva o Arroz com Limão em um prato, polvilhe salsinha picada por cima para decorar.
Merci beaucoup! Aproveite esta deliciosa receita de Arroz com Limão e deixe-se encantar pelos sabores contemporâneos!